(菜花怎么做好吃)2分钟学会干煸花菜的做法，步骤详细，做法简单，好吃又下饭

初冬，长沙的天气格外好，阳光把人晒的暖暖的非常舒服。这样的好天气自然不能辜负，所以饭饭也早起准备倒腾美食。饭饭一直觉得，做菜是个非常治愈的过程，一想到要做菜，真的是满满活力。

不过，今天懒得去买菜，所以只能就地取材咯。冰箱里的食材不多，但是有我最喜欢吃的花菜和肉。所以，今天就教大家做一道非常简单的——干锅五花肉花菜。

选取一块肥瘦均匀的五花肉，进行简单的腌制，随后入锅煸炒至焦香后捞出。再把新鲜花菜进行简单翻炒，最后与煸炒好的五花肉混合均匀即可。简简单单几步，一碗鲜香可口的菜就出锅啦！

鲜香的五花肉，油而不腻，融入了肉香的爽脆花菜，还微微带点甜。荤素相宜的美味，再配上香喷喷的米饭，味道简直绝了！

花菜1颗、五花肉半斤

火锅底料、料酒、葱花

花菜切成小朵。

五花肉切薄片。

五花肉先用料酒腌上10分钟。

这个肉片一定要煸出油，焦香才好吃！用煎出的猪油加一小块火锅底料，炒出红油以后再放入花菜，炒软后加入五花肉，炒匀就可以出锅了。猪油炒蔬菜那叫一个香啊，花菜不用炒得太软，脆脆的还能保留到原本的甜，非常的好吃，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来哦~