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这些肉肉宝宝能吃吗-【新闻】

发布时间:2021-04-06 01:25:58 阅读: 来源:纸箱厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

到了秋天贴秋膘的时候,除了猪肉、鸡肉、牛肉这些平常吃的肉类,大人餐桌上出现了鸭肉、羊肉这些宝宝不常吃的肉,能给宝宝吃吗?这些肉肉到底有何营养价值?我们一起来看看宝宝有没有更多的选择吧。

鸭肉:

鸭肉营养丰富,含有容易消化的蛋白质(鸭肉中蛋白质含量略高于畜类肉)和脂肪,肉质细嫩,同时也含有一些铁和钙。在鸭身上,鸭胸肉脂肪含量最低,肉质也相对细腻。相对而言,鸭心的B族维生素含量相对高,铁也比较丰富。鸭肝和鸭血铁含量极高,最适合用来补血。

适合的宝宝:10个月+

鸭肉可以给10个月以后的宝宝食用。鸭肉性偏凉,容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替肌肉,起到清补的作用。

做法:如果宝宝经常上火,可以选择清炖鸭肉或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烤鸭的脂肪含量也不是很高,可以适量给宝宝吃一些。

温馨提示:鸭肉有滋阴补血的效果,适合秋季温补食用。但油炸的“馋嘴鸭”和含油脂过高的烤鸭需要严格控制,尽量让宝宝少吃。

羊肉:

羊肉肉质细嫩,营养丰富,含丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中蛋白质、维生素含量与牛肉接近,富含血红素铁,吸收率高,可预防宝宝出现缺铁性贫血。

适合的宝宝:1岁+

1岁以上宝宝就可以吃了。羊肉性高热,益气补虚,更适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛腹泻的宝宝最适合吃些羊肉。

做法:羊肉整体质地细嫩,里脊、通脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调的菜肴,如羊肉丸子,羊肉馅饺子等;羊排则适合煲汤,腿肉适合长时间煨炖。

温馨提示:羊肉属高热性食物,不适合给宝宝多吃,易出现流鼻血现象,尤其干燥、气温高的夏秋季更不适合给宝宝吃。在寒冷的冬季,少量的羊肉是利于宝宝健康的。

鹅肉:

鹅肉营养丰富,富含人体必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,脂肪中不饱和脂肪酸含量高。鹅肉的蛋白质含量高蛋白食物,其组成接近人体所需氨基酸的比例,具有很好的吸收消化率。

适合的宝宝:10个月+

10个月以后宝宝可以适当地吃点鹅肉。鹅肉的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,但是比其他肉要低得多。所以如果怕宝宝太胖,但是又很喜欢吃肉,可以给宝宝吃点鹅肉。

做法: 鹅肉值得推荐的做法是炖汤喝,鹅肉炖萝卜或者鹅肉炖冬瓜都是不错的做法。还可以把鹅肉剁碎,包成饺子、包子,给宝宝食用。

温馨提示:鹅肉的脂肪多存在于皮下脂肪层,所以给宝宝选择纯瘦肉部分可以减少脂肪的危害。

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