7~24月龄婴幼儿对配方粉营养素摄入量整体较充足
发布时间:2022-06-23 22:06:21
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来源:纸箱厂家
发表在《中华预防医学杂志》上的最新研究指出,配方奶粉对我国不同地区7~24月龄的婴幼儿营养素摄入贡献了一定比重,但不同营养素的贡献率差别较大。
《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》是我国一项重要的特殊膳食类食品标准,在保障婴幼儿喂养的营养和安全方面起着重要作用。7~24月龄婴幼儿不同于0~6月龄婴幼儿,需要在母乳喂养的基础上适当添加辅食,因此配方奶粉的营养素贡献率非常重要。
研究中发现,中国不同地区城市、农村7~24月龄婴幼儿虽然宏量营养素和大部分微量营养素摄入量整体较充足,然而也存在个别维生素、矿物质摄入不足或摄入较高的现象。
以微量营养素铁为例,7~12月龄辅食添加过渡阶段的婴幼儿存在摄入不足的情况,其发生原因与喂养方式、家庭条件等都有关系。为预防缺铁性贫血,世卫组织的母乳喂养、辅食添加指南以及我国最新发布的《7~24月龄婴幼儿喂养指南》都强调了坚持母乳喂养以及6月龄后添加富铁辅食的重要性。
个别营养素(如维生素A)摄入较高,分析可能与其营养素补充剂的不合理使用有关,这些需要更完善的婴幼儿喂养知识的宣传教育以及公共卫生政策的支持。
关于配方粉来源营养素贡献率方面,研究发现宏量营养素的贡献率与之前类似,而微量营养素贡献率的波动范围相对较大,可能与其母乳、配方粉的摄入量、添加辅食的不同、营养素补充剂的使用等因素有关。
而如对于铁、维生素B6等营养素,虽然配方粉对其摄入量贡献了一定比重,但其整体摄入状况仍不乐观。
循证来源:李湖中,贾海先,梁栋,邓陶陶,牛犁天,韩军花.7~24月龄婴幼儿配方粉营养素贡献率调查[J].中华预防医学杂志,2017,51(1):65-69.
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